
Investiga la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía desarrollo de alimentos funcionales y medicinales, para prevenir enfermedades crónicas
Como parte de los trabajos realizados para la prevención de enfermedades crónicas, la nutrición juega un papel fundamental. En este sentido, el desarrollo y diseño de alimentos funcionales y medicinales representa una línea de investigación prioritaria para la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), explicó Feliznando […]












